Calamares Guisados

Una receta muy fácil de hacer, que te encantará. Se trata de calamares como principal ingrediente de nuestro guisado.

La receta está pensada para 4 comensales y cuenta con una duración de 30 a 40 minutos.

Receta de Calamares Guisados

Para ésta receta necesitarás:

•1 gk. De calamar troceado

•1 cebolla

•3 tomates troceados y pelados

•1 Diente de Ajo

•1 morrón verde

•1 vaso de Vino blanco

•Sal y pimienta a gusto

En un sartén, coloca un chorrito de aceite y sofreímos el ajo y la cebolla picaditos chiquitos. Pasados unos minutos, colocamos el morrón picado en cubos y cocinamos por unos minutos.

A continuación agregamos los tomates, picados y cortados en pequeños cubos. Cuando los tomates comiencen a deshacerse en la cocción, agregamos los calamares cortados en trozos (y bien limpios. Dejamos cocinar por 10 minutos.

Pasado el tiempo, colocamos el vaso de vino blanco y dejamos cocinar todo a fuego lento por unos 20 minutos.

Condimenta con sal a gusto.

Cuando notes que el calamar está listo, es momento de servir.

Puedes acompañar este rico guisado de calamares con pan tostado y arroz.