2 Recetas Mexicanas que Puedes Hacer en Casa

Hoy te dejamos 2 prácticas y deliciosas recetas mexicanas, para que puedas preparar platos deliciosos y disfrutar de una comida diferente.

Sólo necesitas pocos ingredientes y muchas ganas de hacerlo.

2 Recetas Mexicanas

1. Guacamole

    Nada es más mexicano que el guacamole, y su preparación es my fácil.

Los ingredientes que necesitarás son:

• 2 a 3 paltas
• 2 tomates
• Jugo de limón 1 limón grande
• 2 cebollas pequeñas
• Sal y pimienta 

Preparación del Guacamole:

Lo principal es extraer la pulpa de la palta y crear un puré, es importante que esté bien madura. Para eso debe de estar blanda y no dura.

Una vez logrado el puré agregamos el jugo de limón.  Cortamos los tomates y las cebollas en trozos pequeños y entreveramos con la palta.

Agrega sal y pimienta a gusto y sirve, puedes acompañar con los tradicionales nachos.  Si eres de los que ama lo picante, puedes optar por agregar un chile trozos.

2. Receta de Quesadillas

Ingredientes para las Quesadillas:

• Pollo desmenuzado (1/4 kilo)
• Queso cheddar rallado (150 grs.)
• 10 Rapiditas o tortillas
• 1 Tomate
• 1 cebolla pequeña

Preparación de las Quesadillas

Coloca un sartén a fuego lento (sin nada). Vas tomando cada tortilla y sobre una mitad le colocas un poco de pollo, la cebolla picada, el tomate y el queso cheddar.

Deja que todo se caliente por unos minutos, luego doblas la otra mitad de la tortilla y cocinas todo cara y cara.

¡Listo! Ya tienes una rica quesadilla para disfrutar.