Ensalada navideña

Ensalada navideña bien fresca para el tiempo que cae en nuestra Navidad uruguaya.

Esperamos que la hagas y puedas darle un toque fresco a estas fiestas.

Receta de Ensalada para Navidad

Para esta receta necesitarás:

• 2 kg de pollo cortado en cubitos (previamente cocido).
• 1 y 1/2 taza de mayonesa.
• 2 tazas de papas cocidas en cubos.
• 1 taza de zanahoria cruda rallada.
• 1/2 taza de apio picadito.
• 1/2 taza de arvejas cocidas.
• 2 pepinos encurtidos picaditos.
• 1/2 taza de aceitunas.
• 2 huevos duros picaditos.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 manzana picadita con su cáscara.
• 1/2 taza de nueces picaditas.
• 1 lechuga.

Preparación para la Ensalada Navideña:

Lo que te llevará más tiempo de esta receta es hervir las verduras necesarias. Pero la receta consiste en tener todo pronto y picado. Una vez frío, entreveramos todos los ingredientes en una gran fuente y colocamos la mayonesa para unir todo.

Podemos servir en cuencos individuales colocando un poquito de nueces picadas arriba para decorar.

¡Listo! una ensalada fresca y deliciosa para acompañar cualquier carne en Navidad.