Torta de Durazno

Una clásica preparación dulce de nuestro país, que te enseñaremos a hacer una versión rápida para que puedas hacerla en poco tiempo.

Como hacer torta de Durazno

Para esta receta necesitarás:

• 1 Masa de torta dulce

• 2 yemas

• 150 grs. de azúcar

• 2 cucharadas de harina

• 200 cc. De leche

• 200 cc. De almíbar de durazno

• 1 cdta. de esencia de vainilla

• 1 cda. De manteca

Para la cubierta:

• 6 mitades de durazno en almíbar

• Mermelada de durazno

Primero cocinar la masa hasta que quede dorado.

Para comenzar el relleno, debes mezclar en un recipiente las yemas, el azúcar y la harina. Mezclar todo bien y agregar la leche y el almíbar de duraznos.

Cuando todo este mezclado cocinar a fuego lento, revolviendo en forma constante hasta que todo hierva. Tener cuidado de revolver bien para que la harina no forme grumos.

Una vez que la preparación hierva, agregar la esencia de vainilla, la manteca y mezclar todo bien.

Colocar en la parte de arriba de la masa y dejar enfriar. Para decorar, colocar mermelada de durazno arriba y finalmente cortar los duraznos en forma de medialuna y colocarlos arriba del todo.

Esperamos que te guste esta receta y te quede deliciosa.