Pastel de Pollo Rápido
Cómo preparar facilmente un sabroso Pastel de Pollo.
El pollo es una carne muy disfrutada por la mayoría de las personas, por eso hoy te traemos una receta muy especial para que compartas y disfrutes en compañía de excelentes personas y amigos.
Ingredientes para el Pastel de Pollo para 10 porciones:
- 1 k de pollo molido
- medio kilo de apio
- 3 berenjenas picadas (opcional)
- media taza de mostaza
- media taza de salsa de soja
- media taza de ajo picado
- cebolla picada (en total 1 taza)
- 3 cucharadas de onoto
Cómo preparar un delicioso Pastel de Pollo
Para la preparación vas a necesitar 1 kilo de pollo preferiblemente molido. En caso de que no lo consigas puedes colocar el pollo a cocinar, con sal y ajo molido y luego lo desmenuzas.
Una vez que tengas listo el pollo vas a cocinar a fuego lento el medio kilo de apio para después hacerlo puré. Si te gustan las berenjenas puedes picarlas y que formen parte del relleno.
Lo más importante es la salsa del pastel de pollo, que le va a dar un sabor súper especial. Para prepararla vas a necesitar media taza de mostaza, media taza de salsa de soja, tres cucharadas de onoto, cebolla picada en totalidad una taza, únelos batiéndolos suavemente. El ajo picado (en total media taza) colócalo en un sartén con aceite de oliva hasta que se dore lo suficiente.
Únelo todo a la mezcla, y sírvelo en un bowl de vidrio y llévalo al horno. Una vez servido deja reposar la mezcla.
Puedes servirla con un poco de pan rallado por encima con queso y/o acompañarlo con ensalada o papas fritas y tendrás un plato espectacularmente delicioso.
