Receta de Buñuelos Colombianos
Te enseñamos a hacer los inigualables boñuelos colombianos ¡Son únicos! Te encantaran!
Si estás buscando una receta diferente, aquí te presentamos una receta clásica de Colombia, que podrás hacer y endulzar tus tardes.
¡Comencemos!
Cómo Hacer Boñuelos Colombianos
Para la receta necesitarás:
- 1 kg. de queso semi duro
- 1 kg de maicena
- 100 grs. de azúcar
- 40 grs. de polvo de hornear
- 40 grs. de almidón de yuca
- 3 huevos
- Aceite necesario para freir
- 1/4 litro de agua
Lo primero que debes hacer es rayar el queso y lo mezclamos con los ingredientes secos (maicena, azúcal, polvo de hornear y el almidón de yuca).
A continuación, agregamos los huevos y revolver hasta lograr una masa consistente.
Cuando se transforme en masa, dejamos reposar por unos 15 minutos. Pasado éste tiempo, hacemos bolitas con la masa, que serán nuestros boñuelos.
En aceite bien caliente, fritamos las bolitas, hasta que queden doradas y cocinadas por dentro.
¡Listo! ya tienes unos ricos boñuelos colombianos para disfrutar.
